Početna / Tragovima prošlih vremena

Tragovima prošlih vremena

Regija Hercegovina je mjesto susreta i prolaska brojnih civilizacija i svaka je ostavila svoj trag. Među prvima su bili Iliri koji su na ova područja došli oko 2000 godina prije Krista, potom Rimljani, Slaveni, Turci..... Hercegovina je svima ‘zapela za oko’. Zašto? Odgovor se najlakše može dobiti ako se krene ‘Tragovima prošlih vremena’.
- od 4 dana i 3 noćenja sa smještajem, prema Vašoj želji i odabiru
- nudimo i različite dnevne izlete atrakcijama u okolici
- na zahtjev su mogući i drugi sadržaji kroz koje ćete upoznatitradiciju, kulturu i gastronomiju Hercegovine
Vaša polazna destinacija može biti Ljubuški, Čapljina ili Grude, gdje Vam nudimo smještaj prilagođen vašim željama i potrebama.

DAN 1

Po Vašem dolasku, u odabranom smještaju će vas dočekati domaćin s pićem dobrodošlice. Nakon kratkog odmora od putovanja i samostalnog upoznavanja s okruženjem, slijedi organizirani obilazak vodene oaze Peć Mlini, te arheološke zbirke franjevačkog samostana u Gorici.

Završetak dana ćemo okruniti večerom od domaćih delicija na obližnjem seoskom gospodarstvu. Za ovu prigodu će domaćin seoskog gospodarstva osobno, samo za Vas, odabrati najbolje tradicionalne specijalitete iz svoje kuhinje, spravljene od vlastitih i lokalnih domaćih namirnica.

DAN 2

Već od 7:30 sati Vas čeka domaćin s tradiconalnim hercegovačkim doručkom, uz svježe mlijeko, prirodno cijeđeni sok ili uz miris domaće kave. Uživanje u jutarnjem obroku traje sve do 9 sati kada započinjemo nezaboravno istraživanje hercegovačkih predjela.

Prvo odredište je najstariji muzej u BiH – arheološka zbirka franjevačkog samostana na Humcu i galerija umjetnina Majka, smještene u Ljubuškom, nakon kojih slijedi posjet jedinstvenom prirodnom biseru slapovima Kravice.
Oko 13:30 sati odlazimo na ručak. Vaš je zadatak da se prepustite da Vas ljubazni domaćini hercegovačkih restorana vode kroz svijet lokalnih gastro i eno užitaka. Doživite duboke, bogate okuse hercegovačkih vina iz stoljetnih vinograda i okuse kvalitetnog hercegovačkoga maslinovog ulja. Čeka Vas ukusna domaća seljačka kuhinja od svježe ribe, specijaliteta od domaći uzgojenog mesa, ručno ubranog povrća-svako jutro iz hercegovačkog tla, do kolača po recepturi hercegovačkih baka.

Nakon ručka slijedi obilazak jedinstvenog arheološkog spomenika iz rimskog doba, stare rimske Ville Rustike u Čapljini, a potom slijedi odlazak do mjesta u kojem ste smješteni.
Slijedi povratak i kratki odmor - ‘break time’, a potom u nova istraživanja trebižatskog kraja.
U 19 sati spremite se za novo druženje - s hercegovačkim vinima Žilavkom i Blatinom. Ono što ćete morati osjetiti dok budete pohodili hercegovačke vinograde, to je da je u Hercegovini vino svetost, potreba i ljubav, kultura življenja, a da je ovdašnji čovjek vinovoj lozi kultno privržen. Tritusućljetna je tradicija vinogradstva na hercegovačkim prostorima.

Ljetopisi navode da su Rimljani i Dubrovčani, Slaveni, Turci i Habsburzi bili pohlepni za ovom zemljom upravo zbog njenog lozja: ti se vinogradi spominju u spisima rimskog imperatora Konstantina VII. Porfirogeneta, poveljama humskog kneza Miroslava i bosanskog kralja Tvrtka.
Naš veliki nobelovac Ivo Andrić o hercegovčkim vinima je napisao: “Dragocjeno vino tvrdog, suvog, a blagoslovljenog kraja, kao da čovjek pije smijeh i pjesmu i poslije treće čaše samo smijehom i pjesmom pozdravlja svijet oko sebe.

” I neka i Vama, dragi prijatelji Hercegovine, bude tako. A domaćini će se potruditi da uz dobru kapljicu posluže i vrhunski hercegovački pršut iz obližnjih pršutana. Neka ovaj dan i večer budu za pamćenje. Jer sutra Vas čekaju novi doživljaji.

DAN 3

Ako smo s nobelovcem završili prvi dan, uvjerivši se da mu je svaka riječ bila na mjestu, upoznajmo se s još jednim njegovim doživljajem Hercegovine, a taj je da Vas u Hercegovini budi svjetlost. Iz noći u tu svjetlost zaronite s puno pouzdanja i prepustite se još jednom jedinstvenom doživljaju.

Nakon jutarnjeg obroka , u kojem ćete se zasigurno vratiti u najljepša sjećanja kada ga je za vas brižno pripremala majka ili vaša baka, s puno zdravih i domaćih okusa, u 9 sati budite spremni započeti novu avanturu upoznavanja i istraživanja hercegovačke povijesti, kulture i tradicije. Vodimo Vas najprije u srednji vijek kada je izgrađen Počitelj.
Nakon obilaska Počitelja , s kojim ćete se teško rastati, oko 11 sati odlazimo put glavnog središta Hercegovine, u obilazak njegovog glavnog grada Mostara, gdje su različite civilizacije koje su prolazile Hercegovinom ostavile svoj duboki trag.
U 14 sati vodimo Vas do restorana u kojem ćete isprobati najbolju janjetinu ili ostale specijalitete Hercegovine.

Da postoji tajna u hercegovačkim pašnjacima, s puno sunca, ali i bure, na kojima obiluje ljekovito bilje, otkrit ćete u doživalju okusa janjetine s ražnja i ostalih tradicionalnih delicija. Ugodna atmosfera, uz ukusnu i sočnu hranu, vapit će za čašom Vama sada već znanog hercegovačkog vina.
No, nemojte pretjerati , jer Vas u 16 sati već čeka jedno od najvećih religijskih središta – svetište Kraljice Mira Međugorje. Osjetite i doživite zašto se u to malo hercegovačko mjesto slijeva toliko mnogo ljudi iz svih krajeva svijeta. Po završetku ćemo krenuti u obilazak etnosela „Herceg“.
U 20 sati pripremite se na prevaru svoje prve vinske ljubavi iz prethodne hercegovačke noći.

Nitko vam ovdje neće zamjeriti na ovaj okusni preljub, jer hercegovačkim vinima i oni najodaniji ne mogu odoljeti. Uz opojna vina i voćne rakije degustirat ćete i izvorna hercegovačka jela, kao i pršute i sireve o kojima se dobar glas već odavno proširio i izvan granica BiH. Ugođaju mogu pridonijeti i hercegovački bećari, a na Vama je samo da zaplovite bez oklijevanja u to ugodno, prijateljsko okružje s kojim se svakodnevni posao, brzina i stres davno razišao.

DAN 4

U ovom doručku ćete istinski uživati, ali sa sjetom, jer već sutra će čarolija hercegovačkih predjela, gostoprimstvo i prijateljstvo hercegovačkog čovjeka ostati samo dio sjećanja. Domaćin će se stoga potruditi da Vaš zov za povratkom u ovaj kraj bude toliko jak da mu nikad, ali baš nikad nećete moći odoljeti.

Do 10 sati polazimo prema najvećem rezervatu ptica i najpoznatijoj močvari u Europi, Hutovu blatu.
Obilazak ove jedinstvene submediteranske močvare završit će objedom u tom prekrasnom ambijentu u kojem je smješten restoran ‘Karaotok’ ili u obližnjem restoranu ‘Vego’. Na trpezi će Vas čekati specijaliteti kuće, od kojih je na daleko poznata jegulja sa žara i različiti riblji specijaliteti.

Nakon objeda Vaša ‘Hercegovačka priča’, završava. Sigurni da ste uživali u istraživanju Hercegovine, upoznali nove ljude s kojima je užitak prijateljevati, ali i da ste saznali da je iza Vas ostalo još puno neistraženog sadržaja i još puno dobrih i ugodnih domaćina, mi znamo da se vidimo opet.